Мёд с сотах
Полезные свойства меда известны с далекой древности. Издавна он служил вкусной сладостью, дополнением к диете, лекарством от самых разнообразных недугов и эффективным косметическим средством. Сегодня мало кто употребляет мёд в сотах, предпочитая расфасованный продукт. Между тем, золотистая масса в природных ячейках обладает невероятной целительной силой.
Содержащийся в соте мед жидкий, однако, в жару может кристаллизироваться. Вкус и аромат продукта зависят от природных условий и типа растений, произрастающих в той или иной местности. Цвет сот также может меняться от золотисто-желтого до глубокого коричневого. Пока не срезан забрус (наружные крышечки сот), мед полностью стерилен, является сильным антисептиком и лечебным средством, не в последнюю очередь благодаря содержанию дополнительных компонентов – воска, пыльцы, прополиса и перги.
Химический состав продукта
Благодаря уникальной подборке компонентов мёд в сотах оказывает на организм оздоравливающее, иммуностимулирующее и омолаживающее действие, гораздо более сильное, нежели выкачанный продукт. Целебные свойства обусловлены наличием пыльцы, прополиса, воска (обладает свойством абсорбировать вредные вещества при попадании в кишечник), микроэлементов, аминокислот, естественных антибиотиков, ферментов, полезных углеводов (фруктоза, сахароза) и протеинов.
Полезные свойства мёда в сотах
Вещества, содержащиеся в продукте, вступают в химические реакции на клеточном уровне, что позволяет использовать мед для лечения и облегчения состояния при целом ряде заболеваний. Так, дары пчеловодства помогут людям с такими проблемами:
- снижение иммунитета вследствие перенесенных заболеваний, природной склонности, постоянных стрессов;
- интоксикация и зашлакованность организма, токсикоз при беременности (воск выступает абсорбентом, остальные вещества усиливают восстановительные функции);
- заболевания дыхательной системы, в частности, бронхит, воспаление легких;
- заболевания ротовой полости (кариес, стоматит, пародонтоз);
- плохо заживающие послеоперационные раны, царапины, язвы;
- длительный болевой синдром (основным «помощником» здесь выступает прополис);
- наличие грибковых и бактериальных поражений;
- стрессы, нервное перенапряжение, нарушение сна, депрессия и другие нарушения в работе нервной системы;
- заболевания сердечно-сосудистого аппарата, проблемы с давлением;
- заболевания органов малого таза;
- ОРВИ, простудные заболевания;
- глазные патологии, в том числе, тяжелые (катаракта);
- нарушение обмена веществ;
- анемия;
- изменения, связанные с возрастом (выпадение волос, появление морщин, сухость кожи).
Мёд в сотах польза
- Благотворно влияет на зубы, десна. Благодаря содержанию прополиса происходит антисептическое воздействие, убиваются бактерии, осуществляется профилактика кариеса и других заболеваний.
- Механически очищает зубы.
- Повышает иммунитет.
- Улучшает состав крови.
- Фитонциды снижают воспаление горла и носоглотки.
- Обладает успокаивающими свойствами при стрессах, усталости, повышенной возбудимости, при депрессии.
- Помогает при интоксикации, зашлакованности за счет абсорбирующего действия воска.
- Справляется с заболеваниями грибкового и бактериального происхождения.
- Снимает першение и боль в горле, уменьшает кашель при заболеваниях дыхательных путей и носоглотки.
- Прополис устраняет болевые синдромы.
Мёд в сотах это уникальный запечатанный продукт с природной структурой, к которому пасечник даже не прикасается. Он во много раз полезнее массы, расфасованной в банки. Безусловно, это сказывается на цене. Однако польза для организма полностью оправдывает затраченные средства.
Будьте здоровы!
