Натуральная пчелиная перга это уникальный продукт пчеловодства. Труженицы-пчелы получают это вещество из цветочной пыльцы, запечатывая ее в сотах. Где по завершении естественного процесса брожения под воздействием слюны насекомых, полезных бактерий и грибковых организмов образуется ценнейший белковый продукт — пчелиный хлеб или перга. Именно ее пчелы используют для выкармливания потомства.

В состав пчелиного хлеба входит множество ценных веществ.

В зависимости от места сбора пыльцы и преобладающих медоносов он всегда разный.

Но к основным можно причислить:

• Витамины группы В, Е, С, D, P, К.
• Аминокислоты.
• Моносахариды.
• Органические кислоты.
• Ферменты.
• Калий, магний, железо, медь, кобальт, цинк.

Из всего списка следует особо выделить высокое содержание витамина Е и каротиноидов, а также калия, магния, железа, меди, кобальта и цинка. Кроме всего прочего, тут есть жирные кислоты, как Омега-6 и Омега-3.

Отмечается, что по сравнению с обычной цветочной пыльцой, которую также можно принимать, перга пчелиная полезнее и значительно богаче по содержанию витаминов и микроэлементов. Кроме того, намного выше пищевая и энергетическая ценность этого продукта.

Единственное, чем пыльца лучше перги пчелиной (той же пыльцы, только переработанной в сотах), так это более высоким содержанием жиров и белков. Однако пыльца с большей вероятностью может вызвать аллергическую реакцию.

Свежесобранная перга буквально перенасыщена витаминно-минеральными компонентами. При высыхании состав незначительно беднеет, но все ценные вещества, благодаря консервирующим способностям меда, прекрасно сохраняются.